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By :农耕乐章 198

双孢菇原料配方

双孢菇原料配方是比较受市场欢迎的中草药食材原料。净含量是500克,用于准备生吃美味双孢菇。原料主要有五种:双孢菇、淀粉、油、盐、葱。

首先,把双孢菇洗净,舀适量的醋,把菇的外面沾上醋,让菇里头的水和醋混合,然后把菇放到盆里,将白淀粉倒入盆中,把菇和淀粉搅拌均匀,然后用温开水将其淋湿,加盐搅拌均匀,将湿淀粉抹掉。

接着,将其放到沸水中烫5分钟,把烧熟的菇捞出,炒锅把适量油烧热,放葱花少许盐翻炒,倒入烧熟的双孢菇,把菇和油翻炒均匀,加盐,少许料酒,关火,把烤熟的双孢菇出锅即可供食用,随餐的酱汁可以用湿淀粉做芡汁、冷酱汁或番茄酱等,吃起来特别香。

以上是双孢菇原料配方的准备和烹饪步骤。双孢菇吃起来口感极佳,有营养价值,可以保持血中正常水分,有补虚益气、回降太高血压、清热解毒、安胎止血等功效,非常之好,极受欢迎。

双孢菇是最近流行的野菌之一,对消费者来说也是最受欢迎的。它最初是亚洲人发现并利用它的烹饪丰富而健康美味的特性,现在已经变成了国际菌类中的重要组成部分。

作为双孢菇的原料配方,可以利用不同种类的双孢菇,如黄金双孢菇、灰毛双孢菇、木耳双孢菇或其他形式的双孢菇来制作。它们有一个共同的原料,即将大量的菌肉切片或粉末,都可以利用在这个原料配方中。在添加大量菌肉之前,需要先洗净,以便去除掉外来污染物,大大提高产品的质量,为消费者提供更加安全和健康的食物。


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