阳台种菜的光照和水分管理

光照管理

阳台种菜对光照有着特定的要求。蔬菜的生长需要充足的光照，一般来说，绿叶蔬菜和瓜果类对日光的需求都很大。然而，并非所有的蔬菜都喜欢阳光直射，有些蔬菜如生姜就不喜欢阳光直射，应该让这些蔬菜在阳光斜照的时候放上一会儿。此外，阳台是封闭的环境，多余的水分很难从土壤中分解出来，这可能会导致蔬菜生病或“空心”。因此，在阳台种菜时，应该合理安排蔬菜的摆放位置，喜欢充足的光照的蔬菜摆放在光照较多的地方，对光照需求没有那么多的生菜、莴苣和香草植物可以给散射光养护。

对于不同朝向的阳台，光照条件也有所不同。南向阳台为全日照，阳光充足，最适宜种菜养花。东向阳台日照为半日照，西向阳台在夏季，西晒时温度较高，需要注意遮光保护蔬菜。北向阳台全天几乎没有日照，应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。

水分管理

水分管理是阳台种菜的重要环节。浇水量应该适度，一般来说，叶片稍有萎蔫时开始浇水，浇水到底部少量水渗出时，表明已饱和，应停止浇水。对于一些喜水的蔬菜，如空心菜，可以适当增加浇水量。但是，也要注意防止浇水过多导致植物沤根、烂根，生长状态差，叶片发黄，严重会导致植株死亡。

除了浇水量，还要注意浇水的时间。一般来说，早晨浇水最好，若傍晚浇水则会导致叶片结露时间太长，植物易生病。在炎热的夏季，由于蔬菜的水分蒸发量较大，应该保证供水，并且要注意防晒措施，例如种植耐强光的丝瓜、西瓜、南瓜等植物。

总的来说，阳台种菜需要综合考虑光照和水分管理，合理安排蔬菜的摆放位置和浇水量，才能让蔬菜健康生长。