不同葡萄品种的产地分布

按照地理分布和原产地的不同，葡萄可以分为欧亚种群、北美种群和东亚种群（[1]）。在中国，北纬45-25°广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄和葡萄酒产地。然而，由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异，这些产地的规模较小且较分散，多数在中国东部（[2]）。以下是中国主要的葡萄产地及其特点：

1. 东北产地：包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度可达-30°至-40°，年活动积温为2567-2779，降水量为635-679mm，土壤为黑钙土。在冬季寒冷条件下，欧洲种葡萄（V.vinifera）不能生存，而野生的山葡萄（V.amurensis）因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。据1960年的统计，当时东北采摘野生山葡萄的总量已达1.5万吨，主要用于酿酒（[2]）。

2. 渤海湾产地：包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温为3756-4174，年降水量为5560-670mm，土壤类型复杂。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地，其中昌黎的赤霞珠、天津滨海区的玫瑰香、山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、佳利酿、白玉霓等葡萄，在国内负有盛名。渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大、品种最优良的产地，葡萄酒产量占全国总产量的一半（[2]）。

3. 沙城产地：包括宣化、涿鹿、怀来。这里地***城以北，光照充足，热量适中。昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温为3532，年降水量为413mm，土壤为褐土，质地偏沙，多丘陵山地。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，近年来已推广赤霞珠、梅鹿辄等世界酿酒名种（[2]）。

4. 清徐产地：包括汾阳、榆次和清徐的翼西北山区。这里气候温凉，光照充足，年活动积温为3000-3500，降水量为445mm，土壤为壤土、砂壤土，含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产。近年来赤霞珠、梅鹿辄也开始用于酿酒（[2]）。

5. 银川产地：包括沿贺兰山东麓广阔的冲积平原。这里天气干旱，昼夜温差大，年活动积温为3298-3351，年降水量为180-200mm，土壤为沙壤土，含砾石，土层30-100mm。这里是西北新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄（[2]）。

6. 武威产地：包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市。这里气候冷凉干燥，年活动积温为2800-3000，年降水量为110mm，由于热量不足，冬季寒冷，适于早中熟葡萄品种的生长。近年来已发展梅鹿辄、黑品诺、夏多丽等品种（[2]）。

7. 吐鲁番产地：包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河。这里四面环山，热风频繁，夏季温度极高，达45°C以上，年活动积温为5319；雨量稀少，全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。十几年前，著名葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠、梅鹿辄、歌海娜、西拉、柔丁香等酿酒葡菊。近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种，改进栽培技术，基本控制了病害的流行，葡萄品质有望获得改善（[2]）。

以上九个产地是经历了几十年发展才逐步形成的，它们构筑了21世纪我国酿酒葡萄产地的基本框架（[2]）。

在全球范围内，葡萄品种繁多。主要品种有莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。世界葡萄品种达到8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个（[4]）。

总之，葡萄品种的产地分布广泛且多样。无论是中国的各具特色葡萄产地还是全球范围内的众多品种，都为我们提供了丰富的选择。了解这些品种和产地的特点，我们可以更好地品尝和欣赏到各种葡萄和葡萄酒的独特风味。