如何自制健康小吃？

1. 红豆泥团

- 把100红豆煮熟，然后锅中留一点儿水，加入50g红糖和红豆一起弄成豆泥。然后捏成小豆泥团。

2. 南瓜面团

- 锅中加水煮开，加入300g南瓜煮熟然后拿出来，和500g的发酵面粉混合，接着加入20g白糖和一点植物油并且加入少许的清水搅匀做成南瓜面团。

- 把做好的南瓜面团弄成2cm厚的小面皮，里面包上红豆泥，摆在盘子里。

3. 西米红枣糕

- 把200g西米准备好清洗干净，和50g的白糖搅匀。一起弄成西米糖粉。

- 50g红枣去核切碎，然后把一瓶纯牛奶加热准备好。

- 把加热好的牛奶和西米糖粉拌均匀，然后在放入切好的红枣丁一起拌匀。

- 用微波炉加热20分钟，凉了之后切成小块。

4. 干炸鲜蘑

- 把500g的新鲜香菇用水洗干净，特别是伞叶暗藏的尘灰，然后对半切开。

- 煮好一锅开水，把切好的新鲜香菇放进去烫一下，捞出来放在冷水里面，接着捞出来弄干香菇的水分。

- 把准备好的香菇和适量的面粉混合好，加2个鸡蛋，和20g的食用盐和一点儿海天酱油拌均匀，直到香菇都被面粉混合。

- 锅中加油，升温到8成热的时候把香菇放进去，等到香菇成型硬化并且有香味出来的时候取出来沥干在其表面的油即可。

5. 自制薯片

- 土豆去皮洗净切片，洗去淀粉，沥干水份，炸至金黄飘起。

6. 牛奶浸面包片

- 准备好面包片，我准备的是全麦的面包片，普通的面包片就可以。鸡蛋打碎搅拌均匀倒入牛奶继续搅拌。喜欢甜一点的可以加些白糖进去。面包片四周的边用刀都切掉，用擀面杖给它压扁。压扁的牛奶浸在鸡蛋液里面，让面包片完全的裹上鸡蛋液。平底锅加热刷上一层食用油，将裹满鸡蛋液的面包片煎熟。

以上就是一些自制健康小吃的方法，希望对你有所帮助。