桂鱼高密度养殖的管理模式有哪些？

1. 养殖设施：养殖鳜鱼的池塘要求水深1.5～2.5m，池底淤泥小于10㎝，有增氧设施，池塘面积不宜过大，1000～3000㎡较为合适。此外，还需要在池塘的四周挖出深为30-40cm的一圈浅沟。

2. 放养鱼种：北方养殖地区一般5～6月份投放4～5cm的鳜鱼种养殖成鱼。每666㎡水面放养1000尾左右，当年大部分的鳜达不到商品鱼规格，11月份时规格为350g左右。要达到500g以上的商品鱼规格，需要继续养殖到来年6、7月份。

3. 饵料鱼投喂：鳜鱼属于凶猛肉食性鱼类，终生以活鱼虾为食。因此，可以给桂鱼投喂新鲜的鲢鱼、鳙鱼、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等饵料鱼。

4. 水质调节：调节池塘水质主要采用以下方法：①加注新水。 每15d左右加水一次，每次加水水深20～30cm；水质恶化时还应及时更换新水，每次的换水量不超过原水位的1/3。 ②泼洒生右灰。 生石灰调节水质十分有效，经常使用可保持水质具有适宜的碱度和硬度。 ③增氧机增氧。 2000～3000㎡鱼池水面要配备3KW搅水式增氧机1台。 增氧机的使用遵循“三开、三不开”的原则，保证池塘中溶氧丰富。

5. 疾病预防：鳜鱼在正常情况下,不易得病,但在人工高密度养殖状态下,若发生一些常规的鱼病,治疗起来难度也相当大。因此,经常采取疾病的预防措施极为重要。鳜在鱼种阶段易得车轮虫病、指环虫病,可用0.7ppm硫酸铜、硫酸亚铁(5:2)合剂或常规的杀虫药物全池泼洒治疗。

6. 饵料鱼消毒：投喂饵料鱼前要用3～4﹪食盐水药浴消毒，并剔除病、死鱼。

7. 养殖过程中的管理：在养殖过程中,应随时注意饵料鱼的多少,池塘中要一直存有鳜重量1～2倍的饵料鱼。每天投喂一定量的粉状饲料。同时,应注意防治病害并定期换水。

8. 生态调控：在高密度养殖情况下,鱼塘中残饵、污物较多,厌氧发酵产生氨氮、硫化氢等有害物质,使水体恶化,尤其是高温季节,水质变坏更快,因此定期注水是调节水质最常用的也是最经济适用的方法之一。一般每7～10天加注新水1次,每次加水15～20厘米深。