膨化机实际运用案例分析
一、膨化机的工作原理和功能特点
膨化机的工作原理是将机械能转化为热能,通过机器转动产生的热量将食品挤压熟,从而实现体积的膨胀。膨化机的主要功能特点包括:
1. 凝聚作用:膨化过程中,食物或饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。
2. 除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。
3. 脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。
4. 研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。
5. 混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。
二、膨化机在食品领域的应用
1. 膨化休闲食品:膨化机广泛应用于膨化休闲食品的生产,如薯片、虾条等。通过对原料的挤压和烘烤,制成口感酥脆、风味独特的膨化食品。
2. 膨化谷物食品:膨化机可用于加工玉米、大米等粮食为主要原料的膨化食品,如爆米花、膨化饼干等。通过更换模具,还可加工出不同形状和口味的膨化食品。
3. 宠物食品:膨化机在宠物食品领域的应用也十分广泛,可加工鱼、虾、宠物料等特种养殖用颗粒饲料。膨化机加工的宠物食品具有易于消化、营养丰富的特点。
三、膨化机在饲料领域的应用
1. 饲料膨化:膨化机主要用于畜禽饲料或用于膨化单一原料的生产。通过对饲料原料进行膨化处理,可提高饲料的营养价值和适口性,促进动物的生长发育。
2. 植物油脂及饮用酒生产中原料的预处理:膨化机还可用于植物油脂及饮用酒生产中原料的预处理。通过对原料进行膨化处理,可使后续提取工序更加顺利,提高生产效率。
四、膨化机在工业领域的应用
除了食品和饲料领域外,膨化机还广泛应用于工业领域。例如,在建材行业,膨化机可用于加工轻质隔墙板、保温材料等新型建材产品;在环保领域,膨化机可用于处理城市垃圾、污泥等废弃物,实现资源循环利用。
总结
膨化机作为一种多功能设备,在食品、饲料、工业等领域都有广泛的应用。通过对膨化机工作原理和功能特点的了解,我们可以更好地掌握其在各领域的应用方法,为人们的生产生活带来更多便利。