如何制作年糕

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年糕是中国传统食品，它是用糯米粉和水混合而成，有着香甜可口的味道，受到了许多人的喜爱。制作年糕也不难，只要按照步骤操作，就可以轻松做出美味可口的年糕。

准备好所需的材料，包括糯米粉、水、食用油、糖、盐等。将糯米粉和水混合，搅拌均匀，使其成为糊状，然后加入食用油、糖、盐等调料，搅拌均匀，使其变得更加香甜可口。

接下来，将糊状物倒入模具中，模具可以是方形的，也可以是圆形的，甚至可以是其他形状的，只要模具的材质是食品级的，就可以使用。然后，将模具放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸煮20分钟左右，蒸熟后，取出模具，放凉即可。

将年糕取出，切片，放入盘中，撒上葱花、芝麻等，就可以享用美味的年糕了。

结束语：制作年糕不难，只要按照步骤操作，就可以轻松做出美味可口的年糕。它不仅口感香甜，而且营养丰富，是一道很好的家常菜，受到了许多人的喜爱。

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