口蘑菇怎么种？

口蘑，又叫千层味，是一种高级食用菌，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。它是一种生长在木材上的真菌，因此种植技术和普通蘑菇略有不同。下面我将为大家介绍口蘑菇的种植方法。

1.基础准备

1）样品选择。在种植之前，应该先购买好口蘑的种子或菌种。如果是自己采摘回来的口蘑，可以将菌柄挑出并清洗干净，晾干备用。

2）培养基准备。口蘑的常用培养基为玉米粉、麦麸、蔗糖和葡萄糖等。将这些材料混合，加入适量的硫酸钙和水后即可制成培养基。

3）种植包制作。用10×15cm口袋制作种植包，每个包重量为400g左右。将玉米粉和麦麸按照3:1的比例混合，加入适量的石膏和水，制成均质体，放入种植包中。

2.接种与培育

1）接种：将已准备好的菌种或种子与制好的培养基混合，用气密容器保存24小时，然后把菌包接种入培植袋中。

2）培育：将接种好的菌包放入温度为24℃，湿度为75%的菌房中，保持通风、避光、保湿。6天后，把菌包拿出来，打开包口吹掉表面的残留。

3.果实生长

1）温度控制。在果实生长期间，要保持温度在16℃左右，避免过高或者过低。如果温度过低，会影响菌丝的生长，如果温度过高，会影响口蘑的质量。

2）湿度控制。在菌包中孕育的口蘑，需要一定的湿度才能正常生长。因此，在开启定时器的水雾机上加入适量的冷水，控制好湿度在80%左右就行。

3）采摘时间。口蘑的采摘一般在菌包正常破袋14-16天后进行。采摘的时候一定要小心，避免将野菜采摘下来。

通过以上步骤，我们就可以种植出美味的口蘑了。除了上述的操作细节，种植过程中还需要注意对病虫害和空气流通的控制，确保口蘑的质量和数量。