麟游县的特产有哪些?(油糕)
麟游县,陕西省宝鸡市辖县,隶属于陕西省宝鸡市眉县。麟游县位于关中平原西部,宝鸡市西南部,渭北高原东南边缘。麟游县城东距宝鸡市中心55公里,西距西安市中心90公里。麟游县的特产有哪些?
1.羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西省的传统名吃,属于西北菜系,是陕西宝鸡地区的特色美食之一。以其味美料鲜而不腻,肉烂汤浓而不膻,肥而不腻,营养丰富而享誉海内外,已有上百年的历史。
2.油糕
油糕,以“糕粘”为特色,有各种口味,有豆沙、枣泥、果仁等。糕粘分两种,一种是将糯米粉和成糊状后与豆沙混合(可加糖),另一种则是直接将糖稀拌成糊状。前者用手揪成小块搓成长条形(俗称“团”)再放入油锅中炸熟即可。后者一般是在锅中加入白糖等佐料而炸的。油糕吃起来香酥可口,甜而不腻,风味独特。
3.核桃油
核桃油,是从核桃仁中提取出来的天然植物油,含有人体所需的全部营养成分。在西方,人们普遍食用核桃油。核桃仁的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。有补脑健脑、润肺止咳的作用。还能提高人体免疫力,对皮肤和头发都有一定的保健作用。
4.白果油
白果油是一种天然的高级营养食用油,在欧洲被称为“美容之花”,也是“绿色黄金”,在欧美国家被视为高级滋补油。白果油营养丰富、功效独特、无副作用。白果油中含有丰富的维生素E、钙、磷以及多种氨基酸和微量元素等有益人体健康的营养物质和多种人体必需的氨基酸,是一种高营养价值的健康食用油。白果油具有美容养颜,延缓衰老等功效。