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By :绿色守护者 563

京口区的特产有哪些?(大闸蟹)

京口区位于江苏省中部,是长江北岸的重要港口城市,因京口而得名。京口曾为楚***城,秦、汉时属扬州,西汉置京口郡,南北朝时废郡置县(南朝梁天监元年置京口区),隋唐时称京口。京口区是江苏省四大港口城市之一、国家重要的港口制造业基地。2016年6月1日,由镇江市代管的高淳区撤销成立镇江新区,将高淳、镇江港划归镇江新区管辖;镇江市京口区被授予全国综合实力百强县(市)、全国科技进步先进县(市)等称号。

1.京口大闸蟹

京口大闸蟹是江苏镇江市京口区特产,中国国家地理标志产品。蟹体肥硕,肉质鲜美,营养丰富。

2.京口酒

京口酒,又名小绿,是镇江传统名酒之一,已有近千年的历史。京口酒的酿造工艺源自唐朝。因盛产美酒而得名于此。它以优质高粱为原料,以大麦、豌豆制曲酿造而成。酒液无色透明,芳香幽雅、醇厚甘洌,具有芝麻香和窖香特点。

3.京口枣汤

枣汤,又名枣花,是江苏省镇江市京口区传统名点,以其质细、味甜、营养丰富而著称,历来为宫廷贡品。

4.润州青枣

润州青枣是江苏省镇江市京口区的特产。润州青枣的果实呈圆形,肉厚核小,色青,皮薄。色泽美观、肉厚核小、酸甜可口。果肉为半透明,味甜如蜜。润州青枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素等食物营养物质,具有健脾益胃等作用。

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