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By :绿色守护者 418

玉环县的特产有哪些?

玉环县,浙江省台州市下辖县,位于浙江省东南沿海中部。东临***海峡与***九州岛相望,南临温州湾与福建省泉州、三明、南平三市相望,西毗舟山群岛与舟山本岛接壤,北接温州、台州两市。玉环县总面积2531平方千米,是全国人口密度最小的县之一。截至2018年末,玉环县常住人口为150.1万人。玉环县是中国优秀旅游城市、中国特色魅力城镇建设百强县(市)。玉环县的特产有哪些?

1.玉环小笼

玉环小笼是浙江省玉环县的传统名点,又名蟹粉豆腐,属于浙菜系。

2.玉环大米

玉环大米,浙江省玉环市特产,中国国家地理标志产品。玉环大米色泽乳白,质地坚硬、软滑、略有光泽,富有弹性和粘性。蒸熟后晶莹透明,米粒整齐,粒形均匀(大小适中)。口感细腻绵滑,香味浓郁。在国内外市场享有较高的声誉。

3.石塘鱼干

石塘鱼干,系浙江玉环县特产。用当地所产的白鲳、青鱼等鱼类制成,质地细腻,味道鲜美,营养丰富。

4.玉环海鲜面

以新鲜海鲜为主要食材制作而成的一种面条,口味鲜美。

5.玉环黄鱼干

玉环黄鱼干又称干黄鱼,为浙江沿海传统的海产品。因产于玉环而得名。其色泽金黄或深褐色,有弹性有嚼劲,肉质细腻,味鲜爽口。因其肉质优良而深受人们的喜爱,在当地一直是一种馈赠亲友或自食的佳品。黄鱼干以加工历史悠久、味道鲜美著称。

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