贝类海鲜烹饪大全！从选购到料理，全方位揭秘！

贝类海鲜烹饪大全！从选购到料理，全方位揭秘！ 贝类海鲜是常见的海鲜之一，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，尤其是锌、硒等。但是，很多人不知道如何选择和烹饪贝类海鲜。接下来，我们就来学习一下贝类海鲜的选购和烹饪方法吧！ 1. 如何选购贝类海鲜？ a.