如何避免土豆片炸焦？

炸土豆片是一道美味的零食，但很多人在制作过程中常常遇到一个问题——土豆片炸焦。炸焦的土豆片不仅口感不佳，还可能产生有害物质。那么，如何避免土豆片炸焦呢？本文将从多个层次来阐述这个问题。一、选择合适的土豆首先，选择新鲜、质地适中的土豆。土豆的品质直接影响炸土