食物相克的说法是否有科学依据？

1. 科学实验的结果：在1935年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，对民间传言较广的184对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物，包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜，还有螃蟹和柿子等，分别开展了人体实验和动物实验，结果无论人还是动物，一切正常。