尼玛县的特产有哪些?(酥油)
尼玛县位于***自治区西南部,尼木县的西北部,尼玛乡地处雅鲁藏布江大拐弯处。县境东接那曲地区,西邻日喀则地区。尼玛州由原来的三个市、县合并而成,首府设在尼玛县。尼玛县的特产有哪些?
1、尼玛酥油
尼玛酥油是***最好的一种特产,它以其营养丰富、味道鲜美而著称。酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的一种食物,在藏族日常生活中,酥油是必不可少的。它一般只用于烤制食物或者制作菜肴,比如酥油茶是藏族人民常吃的饭菜之一。
2、拉玛曲
拉玛曲是***山南地区的传统名产,又名“嘎拉丹”,藏语意为“酥油”。因其主要产地在山南地区而得名。
3、达孜酥油茶
酥油茶,又称“酥油”,藏语称为“措拉巴瓦”。藏族同胞习惯喝的茶叫酥油茶,又称“达孜酥油”。它是由藏式酥油茶和奶茶组合而成的饮品。它是藏族同胞喜爱的饮料,也是他们平时必不可少之物。达孜酥油茶一般用牦牛奶制成,加入适量的酥油即可饮用。
4、拉孜酥米饭
拉孜酥米饭是藏族传统食品之一。主要材料是大米、藏香猪(羊)肉及少许佐料。其制作方法是将大米淘洗干净,放入木桶中加水浸泡约1小时后,再放进藏香猪(羊)肉,用藏香猪或羊排骨炖煮约10分钟后,取出切成小块备用。然后把准备好的酥米铺在锅灶上蒸熟,再将备好的肉、菜、米和佐料装入小碗内,拌匀。最后再用小火炖煮至酥米饭软烂后取出,食用时将碗放在桌上摊开即成。