南京市的特产有哪些?(小笼包)
南京主城正南、滨江新城正东。境内拥有世界最大的玻璃器皿博物馆——中国历史文化名城博物馆。南京市特产:南京小笼包、油酥烧饼、锅贴面窝等!
1.南京小笼包
小笼包是南京的一种特色小吃,也是一种传统小吃。
2.油酥烧饼
油酥烧饼又称芝麻酥饼,是南京人最喜欢吃的一种小吃,制作方法简单,但是味道很不错,在南京也有很多卖这种点心的地方。
3.锅贴面窝
锅贴面窝是南京传统风味小吃,以焦黄酥脆的“锅贴面窝”为特色。它的制作原料有面粉、香油等,用沸水和面,并在和好的面团上撒上芝麻即成。面窝大小不一,直径一般在1.5厘米左右,厚1厘米左右,形状为圆形或椭圆形。其特点是色、香、味俱全,有“薄如纸、中有馅”之誉,深受市民喜爱。
4.糖醋里脊
糖醋里脊是一道特色传统名菜,属于鲁菜系。此菜色泽金黄,外脆里嫩,酸甜可口。以猪里脊为原料,烹制而成。做法简单易学,口感酸甜适口,风味独特。此菜曾被评为江苏省著名风味小吃之一!
5.六合牛肉汤
六合牛肉汤,是江苏省南京市六合区特产,中国国家地理标志产品。其历史悠久,风味独特,有“南京牛肉汤”之称。六合牛肉汤以牛大骨炖制而成的汤料为主要原料,配以多种名贵中药、调料、香料,其特点是味道鲜美诱人、营养丰富、汤清味美。六合牛肉汤具有补中益气,养胃生津的功效。